Recettes de shane


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CHARLOTTE AUX POMMES recommandé

Préparez le biscuit la veille. Préchauffez le four à 180°C, th 6. Battez les 3 oeufs entiers avec le sucre pendant 5 mn au fouet électrique. ...

POISSON AU CITRON sublime

Couper en tranches un mulet ou un colin. Les passer dans du jus de citron puis dans du persil haché. Dans une poêle, faire chauffer de l'huile. ...

CHOCOLAT SAMBA magnifique

Préparation: 15 minutes. 125 g de chocolat, 1/2 tasse de café fort, 3 tasses de lait, crème fraîche facultative. Mettez 1/2 tasse de café ...

WATERZOOI FLAMAND
WATERZOOI FLAMAND de: shane

Pour 6 personnes : 1 kg de poulet (avec les abats) 1 citron 3 poireaux 3 carottes 2 gousses d'ail 30 cl de vin blanc 1 oignon quelques clous ...

OEUFS DURS A LA DIJONNAISE

Pour 4 personnes : 6 oeufs 30 g de beurre 2 dl de crème fraîche sel poivre 1 grosse c à soupe de moutarde forte 1 c à soupe de persil ...





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Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Michel Bras - Restaurant Bras

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Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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